Detail Resep Adonan dasar kulit pangsit

Adonan dasar kulit pangsit

24 Februari 2014
Adonan dasar kulit pangsit

Berikut ini resep Adonan dasar kulit pangsit disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

UNTUK 560 GRAM

BAHAN:
425 gram Tepung terigu protein sedang
75 gram Tepung tapioka
1/4 sendok teh Baking powder
2 butir Telur ayam
3 sendok teh garam
100 ml Air
3 sendok makan Minyak goreng

CARA MEMBUAT:

1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, baking powder dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan telur ayam dan air, aduk hingga rata.
3. Tambahkan minyak goreng, uleni hingga rata.
4. Gilas adonan dengan menggunakan gilingan mi mulai dengan ukuran yang tebal hingga tipis.
5. Potong ukuran 10x10 cm. Kulit pangsit siap digunakan.

Adonan dasar chewy puff

BAHAN :150 gram Tepung tapioka 150 ml Susu cair 1 butir Telur ayam 1 butir Kuning telur 1/4 sendok t

Adonan dasar kulit lumpia 2

BAHAN : 200 ml air 1 1/2 sendok teh garam 200 gram tepung terigu Cakra 150 ml pu

Adonan dasar roti bo lo

BAHAN:1 kg Tepung terigu protein tinggi 10 gram Susu bubuk 14 gram Ragi instan 200 gram Gula pasir 8