eresep.com

Daging cuka

2014-02-24 23:29:50
Daging cuka
Berikut ini resep Daging cuka disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
300 g daging sapi sandung lamur , potong 2 x 2 x 3 cm
1 sendok makan gula merah
1 sdt garam
3 sendok makan cuka aren (1/2 sendok makan cuka biasa)
1 tangkai daun temurui
5 cm lengkuas, memarkan
100 ml air

Bumbu, haluskan:
7 buah bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai rawit
1 sdt cabai merah bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk

Cara membuat:
1. Lumuri daging dengan bumbu halus, garam, gula, dan cuka, diamkan 15 menit.
2. Masak daging hingga 1/2 matang, masukkan daun temurui, lengkuas, dan air.
3. Masak hingga daging empuk, bumbu meresap dan kuah mengental, angkat
4. Daging Cuka Siap dihidangkan.

Daging antep

Untuk 2 porsiBahan:250 g daging sapi, rebus, potong serasi1/2 sendok teh jahe parut1/4 sendok teh ke

Daging masak tauco

Untuk 2 porsiBahan:150 g daging sapi, iris2 sendok makan kecap manis1/2 sendok teh garam1/4 sendok t

Mini bun saus daging

UNTUK 8 BUAHBAHAN:4 buah Roti bun ukuran kecil, potong 2 bagian50 gram Keju mozzarella , parutBAHAN