Detail Resep Daging kari

Daging kari

26 Februari 2014
Daging kari

Berikut ini resep Daging kari disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
250 g daging tetelan sapi, potong 2 cm
2 sendok makan air parutan nanas
1 sendok makan bawang bombai, iris bulat
2 sendok makan minyak goreng
2 siung bawang putih, iris
1/4 sendok teh bumbu kari siap pakai
1 buah tomat, haluskan
1 sendok teh tepung terigu dan 200 ml air
30 g wortel, potong

Pelengkap:
Ketupat / lontong, secukupnya
bawang goreng, Secukupnya

Cara membuat:
1. Campur daging dengan air nanas, diamkan 10 menit.
2. Tumis bawang hingga layu. Masukkan bumbu kari dan daging, aduk hingga daginc berubah warna.
3. Tambahkan tomat dan larutan terigu, masak hingga daging empuk.
4. Beri wortel, masak kembali hingga kuah mengental.
5. Hidangkan dengan pelengkap.

Onigiri daging

Untuk 14 buahBahan Nasi:400 gram beras700 ml air Bahan Saus (aduk Rata):1 sendok makan kikoman 

Muffin kornet daging

Bahan:225 g tepung terigu3 sdt baking powder1/4 sdt garam1/4 sdt pala bubuk50 g gula pasir200 g korn

Malbi daging

Untuk 4 porsiBahan:200 gram daging lamusir sapi, potong 4 bagian100 ml air, didihkan1/2 sendok makan