eresep.com

Daging kari

2014-02-26 11:57:23
Daging kari
Berikut ini resep Daging kari disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
250 g daging tetelan sapi, potong 2 cm
2 sendok makan air parutan nanas
1 sendok makan bawang bombai, iris bulat
2 sendok makan minyak goreng
2 siung bawang putih, iris
1/4 sendok teh bumbu kari siap pakai
1 buah tomat, haluskan
1 sendok teh tepung terigu dan 200 ml air
30 g wortel, potong

Pelengkap:
Ketupat / lontong, secukupnya
bawang goreng, Secukupnya

Cara membuat:
1. Campur daging dengan air nanas, diamkan 10 menit.
2. Tumis bawang hingga layu. Masukkan bumbu kari dan daging, aduk hingga daginc berubah warna.
3. Tambahkan tomat dan larutan terigu, masak hingga daging empuk.
4. Beri wortel, masak kembali hingga kuah mengental.
5. Hidangkan dengan pelengkap.

Daging masak campur jagung

Untuk 8 porsiBahan:400 gram daging sapi has dalam, dipotong tipis melawan serat100 gram jagung manis

Bola daging sisi keju

Untuk 30 buahBahan kulit:200 gram daging giling1 sendok makan susu bubuk1 sendok teh kecap asin1/4 s

Daging tumis santan

BAHAN:3 sdm minyak sayur1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan1 cm jahe1 cm lengkuas3 lem