eresep.com

Daging Sandung Lamur

Daging Sandung Lamur

Sandung lamur (bahasa Inggris: Brisket) adalah bagian daging sapi yang berasal dari bagian dada bawah sekitar ketiak. Pada kenyataannya hampir semua hewan yang memiliki bagian dada bawah akan mempunyai bagian daging ini, akan tetapi terminologi yang digunakan untuk bagian daging ini lebih umum digunakan untuk menyebut bagian daging sapi atau bagian daging anak sapi. Bagian daging ini termasuk delapan bagian daging sapi yang utama.
 Daging ini adalah bagian perut sapi. Berlemak banyak. Karena itu sering digunakan untuk masakan berkuah banyak supaya kuahnya gurih akibat lemak tadi. Sandung lamur sering digunakan untuk pembuatan sup, soto, dan rawon.

Sayur brongkos Mojokerto

resep Sayur brongkos Mojokerto untuk 4 porsiBahan:300 gram daging sandung lamur, potong 1,5x1,5 cm350 gram labu

Soto Betawi

resep Soto Betawi Untuk 6 porsiBahan:1/2 kg daging sandung lamur2 1/2 liter air200 gram babat, reb

Tauto

resep Tauto Untuk 7 porsiBahan-bahan :400 gram daging sandung lamur150 gram usus sapi, rebus

Utan Serre Akko

resep Utan Serre Akko Untuk 2 porsiBahan:100 gram daging sandung lamur100 gram daun miana ungu5 butir

TAGLIOUNI UDANG DAN RAWIT

resep TAGLIOUNI UDANG DAN RAWIT Untuk 6 porsi Kalori per porsi: 556 kal BAHAN: Pasta: 1 L air 1 sdm minya

Satai Betawi

resep Satai Betawi Bahan :500 g daging has sapi, potong 1/2 x 1 x 2 cm, pukul-pukul agar lunak dan

TERUNG PESTO MOZARELLA

resep TERUNG PESTO MOZARELLA Untuk 30 buah kalori per buah: 73 BAHAN: 5 buah terung ungu panjang, berdi

Panggang Ayam (Tuban)

resep Panggang Ayam (Tuban) Bahan:5 sdm minyak untuk menumis 2 lembar daun salam2 lembar daun jeruk1 batang