Detail Resep Cumi masak pedas

Cumi masak pedas

28 Februari 2014

Berikut ini resep Cumi masak pedas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

Bahan-bahan :
400 gram cumi segar, dipotong ring1 buah wortel , diiris serong
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 buah tomat, dicincang kasar
3 buah cabai merah besar, diiris serong
4 buah cabai rawit merah, diiris serong
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus sambal
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
350 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat :
1. Tumis bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit sampai harum. Masukkan cumi. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan wortel dan tomat. Tumis sampai layu. Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
4. Cumi masak pedas siap dihidangkan.

Cumi masak nanas

Berikut ini resep masakan cumi masak nanas :Untuk 3 porsi Bahan:350 gram cumi, potong bentuk cincin1

Cumi bakar bumbu cabai

Bahan: 1 kg    cumi ukuran besar, bersihkan, buang kepalanya1 sdm    m

Cumi ala oriental

Untuk 5 porsi Bahan: 400 gram cumi utuh 2 siung bawang putih, dicincang halus 2 cm jahe, dicin