Detail Resep Daging masak kurma

Daging masak kurma

02 Maret 2014

Berikut ini resep Daging masak kurma disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
250 g daging giling
3 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
1 buah tomat, iris
200 ml santan dari 100g kelapa
8 buah kurma, potong
garam secukupnya
minyak goreng untuk menumis

Bumbu, haluskan:
4 buah cabai
2 siung bawang putih
7 butir bawang merah
1/2 sendok teh ketumbar

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan daging, Iengkuas, serai, tomat, dan garam, masak hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan santan dan kurma, masak hingga daging matang. Angkat dan sajikan.
4. Daging Masak Kurma siap dihidangkan.

Daging suwir bumbu pedas

Untuk 6 porsi Bahan: 400 gram daging sapi, dipotong searah serat 800 ml air 2 lembar daun sal

Oseng daging

untuk 4 porsiBahan :300 gram daging sandung lamur, potong-potong kotak6 buah cabai hijau, dicincang

Tum daging sapi

Untuk 4 bungkusBahan:250 gram daging sapi, cincang halus1 sendok teh bawang merah halus1 sendok teh