Detail Resep Daging masak kurma

Daging masak kurma

02 Maret 2014

Berikut ini resep Daging masak kurma disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
250 g daging giling
3 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
1 buah tomat, iris
200 ml santan dari 100g kelapa
8 buah kurma, potong
garam secukupnya
minyak goreng untuk menumis

Bumbu, haluskan:
4 buah cabai
2 siung bawang putih
7 butir bawang merah
1/2 sendok teh ketumbar

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan daging, Iengkuas, serai, tomat, dan garam, masak hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan santan dan kurma, masak hingga daging matang. Angkat dan sajikan.
4. Daging Masak Kurma siap dihidangkan.

Asem-asem daging

Untuk 4 porsiBahan:250 g tetelan sapi2 siung bawang putih, iris6 butir bawang merah, iris300 ml air5

Mie siram bakso daging

Untuk 4 porsi   Bahan:200 gram mi telur1 buah bawang bombay, dipotong panjang2 siung bawan

Telur ceplok daging giling bumbu kemangi

Bahan:5 butir telur ayam150 gram daging giling 4 butir bawang merah, diiris halus 2 siung bawang put