Detail Resep Daging masak kurma

Daging masak kurma

02 Maret 2014

Berikut ini resep Daging masak kurma disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
250 g daging giling
3 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
1 buah tomat, iris
200 ml santan dari 100g kelapa
8 buah kurma, potong
garam secukupnya
minyak goreng untuk menumis

Bumbu, haluskan:
4 buah cabai
2 siung bawang putih
7 butir bawang merah
1/2 sendok teh ketumbar

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan daging, Iengkuas, serai, tomat, dan garam, masak hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan santan dan kurma, masak hingga daging matang. Angkat dan sajikan.
4. Daging Masak Kurma siap dihidangkan.

Bistik perkedel daging sapi

Untuk 2 porsiBahan:150 g daging sapi, cincang1 butir telur4 cm kentang, goreng, lumatkan2 sendok mak

Daging masak betutu

untuk 7 porsiBahan:500 gram daging has dalam, potong kotak 4x4 cm100 gram daun singkong, rebus matan

Empal daging

BAHAN: 300 gram daging sapi has dalam  1 lembar daun salam  3