Detail Resep Daging terik

Daging terik

07 Maret 2014

Berikut ini resep Daging terik disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:

250 g daging sapi, potong serasi
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 cm jahe, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
300 ml santan dari 200 g kelapa
2 sendok makan minyak goreng

Bumbu, haluskan:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
garam, gula, lada, dan pala secukupnya

Pelengkap:
bawang goreng

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warns.
2. Tambahkan bahan lainnya, masak hingga daging empuk, kuah mengental, dan berminyak.
3. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Krim sup daging kacang merah

Bahan:1/4 buah bawang bombay, dicincang halus 2 sendok makan tepung terigu  350 ml air kaldu sa

Tahu sutera tumis daging

Untuk 4 porsiBahan:1 buah (240 gram) tahu sutera, potong 1 1/2x1 1/2x1 1/2 cm1/4 buah bawang bombay,

Tahu balut daging asap

UNTUK 12 BUAHBAHAN:3 buah Tahu , potong 4 bagian bentuk segitiga400 ml Air Garam secukupnya3 lembar