Detail Resep Daging terik

Daging terik

07 Maret 2014

Berikut ini resep Daging terik disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:

250 g daging sapi, potong serasi
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 cm jahe, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
300 ml santan dari 200 g kelapa
2 sendok makan minyak goreng

Bumbu, haluskan:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
garam, gula, lada, dan pala secukupnya

Pelengkap:
bawang goreng

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warns.
2. Tambahkan bahan lainnya, masak hingga daging empuk, kuah mengental, dan berminyak.
3. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Daging kambing bumbu pedas

Untuk 5 porsiBahan:400 gram daging kambing8 butir bawang merah, diiris tipis4 siung bawang putih, di

Daging kacang merah

Untuk 8 porsiBahan:400 gram daging has dalam, iris tipis melebar100 gram kacang merah segar5 butir b

Daging gepuk bumbu kemangi

untuk 6 porsi BAHAN : 750 g daging sapi bagian gandik 2 L air 2 lembar daun salam Minyak untu