eresep.com

Daging terik

2014-03-07 12:37:40
Berikut ini resep Daging terik disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:

250 g daging sapi, potong serasi
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 cm jahe, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
300 ml santan dari 200 g kelapa
2 sendok makan minyak goreng

Bumbu, haluskan:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
garam, gula, lada, dan pala secukupnya

Pelengkap:
bawang goreng

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warns.
2. Tambahkan bahan lainnya, masak hingga daging empuk, kuah mengental, dan berminyak.
3. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Perkedel daging giling ( kadin budu kofte ) turki

Bahan: 2 sdm minyak, untuk menumis 2 siung bawang putih, parut500 g daging sapi giling, siap pakai 1

Daging gulung keju

BAHAN: daging sapi lulur dalam 500 gram, pipihkan Kentang 200 gram, kupas, kukus, haluskan Keju c

Kroket daging kentang jamur

Bahan500 gram kentang kukus, dihaluskan1 sendok makan margarin 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh m