Detail Resep Dendeng balado cabai hijau

Dendeng balado cabai hijau

07 Maret 2014

Berikut ini resep Dendeng balado cabai hijau disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
300 gram daging sapi, iris menurut serat.
5 sendok makan air
Air asam kandis, secukupnya
garam, secukupnya
minyak goreng secukupnya

Sambal Lado:
8 buah cabai hijau
6 buah cabai rawit
5 butir bawang merah
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh cuka
2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
1. Campur asam, garam, dan air, oleskan ke daging hingga merata, jemur.
2. Bakar daging sebentar, lalu memarkan.
3. Goreng daging hingga mengering. Angkat.
4. Sambal Lado: Tumbuk kasar bawang, cabai, dan garam, lalu tumis hingga Iayu. Masukkan garam dan cuka, aduk, angkat.
5. Hidangkan daging dengan siraman sambal lado.

Dendeng balado manis

Untuk 4 porsiBahan:200 g dendeng manis, potong 3 x 3 cm1 sendok makan air jeruk nipisMinyak goreng s

Dendeng balado

BAHAN 500 gram daging has, diiris tipis searah serat 1 sendok makan air asam jawa (dari 1/2 send

Serundeng dendeng

Untuk 10 porsi Kalori per porsi: 299BAHAN:1 butir (500 g) kelapa setengah tua, kupas kulit arinya, p