eresep.com

Dendeng balado cabai hijau

2014-03-07 23:24:12
Berikut ini resep Dendeng balado cabai hijau disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
300 gram daging sapi, iris menurut serat.
5 sendok makan air
Air asam kandis, secukupnya
garam, secukupnya
minyak goreng secukupnya

Sambal Lado:
8 buah cabai hijau
6 buah cabai rawit
5 butir bawang merah
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh cuka
2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
1. Campur asam, garam, dan air, oleskan ke daging hingga merata, jemur.
2. Bakar daging sebentar, lalu memarkan.
3. Goreng daging hingga mengering. Angkat.
4. Sambal Lado: Tumbuk kasar bawang, cabai, dan garam, lalu tumis hingga Iayu. Masukkan garam dan cuka, aduk, angkat.
5. Hidangkan daging dengan siraman sambal lado.

Dendeng bumbu hijau

Untuk 4 porsiBahan:200 gram dendeng sapi200 ml air2 sendok makan minyak goreng2 siung bawang putih,

Spageti dendeng balado

untuk 5 porsiBAHAN:250 gram spageti, direbus150 gram daging has dalam, diiris tipis searah serat1/2

Dendeng balado

Untuk 4 porsiBahan:300 g daging sapi, iris200 ml air kelapa muda6 buah cabai merah, buang bijinya, b