Detail Resep Kacang panjang bumbu balado

Kacang panjang bumbu balado

10 Maret 2014
Kacang panjang bumbu balado

Berikut ini resep Kacang panjang bumbu balado disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 2 porsi

BAHAN:

250 gram Kacang panjang , blansir dan simpulkan
100 gram Udang , buang kepala dan kupas kulitnya
1 lembar Daun salam
1 cm lengkuas , memarkan
1 sendok makan Air jeruk nipis
garam secukupnya
20 ml Air
2 sendok makan Minyak goreng

Bumbu Halus :
4 butir Bawang merah
2 siung bawang putih
8 buah Cabai merah
2 butir kemiri , sangrai
1 buah Tomat merah

CARA MEMBUAT:
1. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
3. Masukkan kacang panjang, air jeruk nipis, garam dan air, aduk rata. Masak hingga matang, angkat.
4. Kacang panjang bumbu balado siap dihidangka.

Sandwich taco kacang merah

Bahan:10 bh taco diameter 8 cm, siap pakaiIsi:2 sdm minyak sayur, untuk menumis25 g bawang Bombay, c

Donat kacang hijau

Untuk 50 potongBahan:50 gram kacang hijau rebus225 gram tepung terigu protein tinggi50 gram gula pas

Dadar gulung kacang merah

Bahan:2 sdm margarin, untuk olesan 50 g keju Cheddar, parut kasar5 sdm mayonesDadar: 250 g tepung te