Detail Resep Kacang panjang bumbu balado

Kacang panjang bumbu balado

10 Maret 2014
Kacang panjang bumbu balado

Berikut ini resep Kacang panjang bumbu balado disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 2 porsi

BAHAN:

250 gram Kacang panjang , blansir dan simpulkan
100 gram Udang , buang kepala dan kupas kulitnya
1 lembar Daun salam
1 cm lengkuas , memarkan
1 sendok makan Air jeruk nipis
garam secukupnya
20 ml Air
2 sendok makan Minyak goreng

Bumbu Halus :
4 butir Bawang merah
2 siung bawang putih
8 buah Cabai merah
2 butir kemiri , sangrai
1 buah Tomat merah

CARA MEMBUAT:
1. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
3. Masukkan kacang panjang, air jeruk nipis, garam dan air, aduk rata. Masak hingga matang, angkat.
4. Kacang panjang bumbu balado siap dihidangka.

Lapis kacang tepung beras

Bahan I:150 ml air daun suji dari 50 lembar daun suji dan 5 lembar daun pandan yang ditumbuk, dan ai

Puding selai kacang

untuk 11 buah Bahan puding 1 :1 bungkus agar-agar bubuk1 sendok teh jeli bubuk1 liter susu cair170 g

Kacang panjang masak tauco

Untuk 2 porsiBAHAN:200 gram Kacang panjang , potong 4 cm75 gram Daging sapi cincang 4 sendok makan T