Detail Resep Kare kacang panjang

Kare kacang panjang

10 Maret 2014
Kare kacang panjang

Berikut ini resep Kare kacang panjang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

UNTUK 2 PORSI

BAHAN:
200 gram Kacang panjang , potong 3 cm
1 buah Tahu ukuran besar , potong dadu dan goreng
1 lembar Daun salam
1 cm lengkuas , memarkan
500 ml Santan  dari 1/2 butir kelapa
1 sendok teh Kaldu ebi bubuk
garam secukupnya
1/2 sendok teh Merica bubuk
4 buah Cabai merah , iris serong
1 sendok makan Minyak goreng

BUMBU HALUS:
3 butir Bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm Kunyit , kupas.
1/2 cm jahe , kupas
2 butir kemiri , sangrai

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan kacang panjang, aduk.
3. Tuang santan. Beri kaldu ebi bubuk, garam dan merica bubuk. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan tahu dan cabai merah, masak sebentar. Angkat.
5. Kare kacang panjang siap dihidangkan.

Ikan makarel gulung

Untuk 10 porsibahan Kulit:125 gram tepung terigu1 butir telur, kocok lepas2 sendok makan mentega, le

Sup makarel belimbing wuluh

Untuk 5 porsiBahan:    600 gram ikan makarel, potong-potong700 ml kaldu ikan 100 gram

Dendeng kare balado hijau

Bahan500 gr daging has dalam direbus, dipotong tipis melebar, dimemarkan2 bks Bumbu Kare Indofood1.0