eresep.com

Sup sawi asin

2014-03-17 09:19:44
Berikut ini resep Sup sawi asin disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 2 porsi

BAHAN:
250 gram Sawi asin , potong 3 cm
8 butir Bakso udang , potong 4 bagian
1 buah Tomat merah , potong 6 bagian
2 sendok makan bawang bombay cincang
2 siung bawang putih , cincang halus
8 buah cabai rawit merah , buan tangkainya dan biarkan utuh
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh Merica bubuk
1 sendok teh Cabai bubuk
Gula pasir secukupnya
400 ml Air
1 sendok makan Minyak goreng
1 batang Selederi , cincang

CARA MEMBUAT:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan tomat hingga layu.
2. Masukkan bakso udang dan cabai bubuk, tuang air.
3. Tambahkan cabai rawit, garam, merica dan gula. Aduk, masak hingga mendidih.
4. Masukkan sawi asin, masak hingga bumbu meresap. Angkat. Taburi dengan selederi cincang.
5. Sup sawi asin siap dihidangkan.

Sup mien cing biji teratai

Bahan:300 gram ayam kampung100 gram biji teratai, rendam3 iris jahe50 gram rebung, iris-iris1 sendok

sup telur puyuh

Untuk 2 porsiBahan:8 butir telur puyuh, rebus, kupas200 g paha ayam30 g wortel, kupas, potong 1/2 cm

Sup daging

Untuk 6 porsi Bahan:400 gram daging sengkel 2 liter air 200 gram wortel, dipotong