Detail Resep Mie goreng bumbu ebi

Mie goreng bumbu ebi

20 Maret 2014
Mie goreng bumbu ebi

Berikut ini resep Mie goreng bumbu ebi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan-bahan :
200 gram mi telur, rebus hingga matang
5 buah bakso sapi, iris
100 gram ayam dada rebus, suwir
100 gram kol, iris
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada bubuk
2 batang daun bawang iris miring
6 tangkai kucai potong 3 cm
minyak untuk menumis
50 ml air

Bumbu Halus:

1/2 sendok makan ebi goreng
4 buah cabai kering goreng
3 siung bawang putih goreng

Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan ayam suwir, bakso sapi, dan kol. Aduk rata.
2. Masukkan garam, lada bubuk, dan air. Masak hingga meresap.
3. Masukkan mi, daun bawang, dan kucai. Masak hingga matang.
4. Mie goreng siap dihidangkan.

Mie kentang

Untuk 850 gram Bahan: 250 gram tepung terigu protein tinggi 100 gram kentang, dihaluskan 50 g

Bola bola mie renyah

Bahan:200 g udang sedang, buang kulit dan kepala 200 g fillet kakap merah3 butir bawang merah, cinca

Mie renyah ayam peking

Bahan:200 g mi telur pipih kering, seduh air mendidih, tiriskan1 sdm minyak sayur1 sdt minyak wijenM