eresep.com

Ayam kecap

2014-03-24 13:36:58
Berikut ini resep Ayam kecap disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 8 porsi

Bahan:
1 ekor ayam, dipotong 16 bagian
1/2 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
1 buah bawang bombay, dipotong panjang
3 siung bawang putih, dicincang kasar 1 cm jahe, dimemarkan
5 sendok makan Kecap Manis
1 buah tomat, dipotong-potong
1 sendok teh garam
300 ml air
2 batang daun bawang, diiris miring
minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk, garam, dan lada bubuk. Diamkan selama 30 menit. Sisihkan.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih, don jahe hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan Kecap Manis, tomat, dan garam. Aduk rata. Tuang air , Biarkan sampai bumbu meresap dan sedikit berkuah.
4. tambahkan daun bawang. Aduk rata.
5. Ayam kecap siap dihidangkan.

Ayam bakar kecap santan

Bahan: • Ayam 1 ekor (potong jadi 10 bagian) • Daun Jeruk 5 lmbr • Kecap Manis 4 s

Bakso goreng ayam pedas

Untuk 42 buahBahan:200 gram paha ayam fillet, dicincang halus 50 gram udang kupas, dicincang kasar 1

Bubur ayam

khas cianjur & sukabumiBAHAN BUBUR : 100 gram beras  7