Detail Resep Sup ayam cream

Sup ayam cream

24 Maret 2014

Berikut ini resep Sup ayam cream disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:

150 g daging ayam rebus, potong 1 cm
2 sendok makan mentega
3 sendok makan tepung terigu
400 ml susu cair
400 ml kaldu ayam
30 g wortel, rebus, potong 1/2 cm
2 buah sosis, potong
2 sendok makan bawang bombai, cincang, tumis
2 sendok makan daun bawang iris
2 sendok makan seledri iris
garam, merica, dan pala secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan mentega, masukkan tepung terigu, aduk. Angkat, tuang susu, aduk hingga tidak lengket.
2. Tambahkan kaldu ayam, aduk, masak hingga kental.
3. Masukkan ayam, wortel, sosis, garam, merica, dan pala, aduk.
4. Bubuhkan bawang bombai, aduk, masak hingga meletup-letup. Angkat.
5. hidangkan panas dengan taburan daun bawang dan seledri.

Sup kaki kambing muda

Bahan yang dibutuhkan: 2000 gr kaki kambing muda (direbus dengan jahe, angkat dan bersihkan)

Sup seafood santan kelapa

Bahan:200 gr udang, buang kepalanya lalu bersihkan150 gr cumi-cumi, bersihkan lalu potong-potong ses

Sup telur kacang polong

BAHAN:1 L air1 sdm dashi bubuk *) 3 sdm shoyu **)1 sdt garam180g kacang polong beku, blansir3 butir