Detail Resep Tahu bacem bakar

Tahu bacem bakar

26 Maret 2014

Berikut ini resep Tahu bacem bakar disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:
10 buah tahu kulit kotak
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas dimemarkan
500 ml air kelapa muda
25 gram gula merah disisir halus
3 sendok makan Kecap Manis

Bumbu halus:
2 siung bawang putih
7 butir bawang merah
2 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Rebus bumbu halus, tahu, daun salam, lengkuas, dan air kelapa sampai mendidih.
2. Masukkan gula merah dan Kecap Manis. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai meresap.
3. Bakar tahu di atas pan hingga kecokelatan.
4. Tahu bacem bakar siap dihidangkan

Tahu telur

Bahan:4 butir telur ayam1 batang daun bawang, iris melintang halus1/2 sendok teh garam halus1/4 send

Sapo tahu daging kacang polong

Bahan:1 pak tahu sutera, dipotong kotak dan digoreng sebentar1 buah bawang bombay, dipotong panjang

Sapo tahu

untuk 6 porsiBahan :2 buah egg tofu kecil, dipotong 1 cm, digoreng berkulit200 gram paha ayam fillet