eresep.com

Tahu bacem bakar

2014-03-26 10:42:59
Berikut ini resep Tahu bacem bakar disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:
10 buah tahu kulit kotak
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas dimemarkan
500 ml air kelapa muda
25 gram gula merah disisir halus
3 sendok makan Kecap Manis

Bumbu halus:
2 siung bawang putih
7 butir bawang merah
2 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Rebus bumbu halus, tahu, daun salam, lengkuas, dan air kelapa sampai mendidih.
2. Masukkan gula merah dan Kecap Manis. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai meresap.
3. Bakar tahu di atas pan hingga kecokelatan.
4. Tahu bacem bakar siap dihidangkan

Tahu bakso goreng

Untuk 14 buah Bahan: 7 buah tahu putih, dipotong diagonal, dikerok  40 gram tengahnya min

Perkedel tahu

Untuk 24 buahBahan :350 gram tahu cina, haluskan100 gram kacang merah, rebus, cincang kasar2 batang

Kembang tahu

bahan:500 gram kedelai ,direndam 4 jam, dibilas bersih1.600 ml air panas4 sendok teh (20 gram) sekau