eresep.com

Sup kacang polong

2014-03-26 10:42:59
Sup kacang polong
Berikut ini resep Sup kacang polong disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
100 g daging lidah asin, rebus, potong 1 cm
300 gram kacang polong
400 ml air kaldu ayam
400 ml susu cair
1 sendok makan susu kental manis
2 buah kentang, rebus
4 batang daun bawang, potong-potong
2 batang seledri
2 sendok makan daun peterseli cincang
garam, secukupnya
lada, secukupnya
pala secukupnya

Roti bawang :
1 batang roti perancis, iris 1 cm
1 sendok makan mentega
1 sendok teh bawang putih halus
Peterseli cincang secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus kacang, kentang, daun bawang, dan seledri dengan air kaldu hingga kentang empuk.
2. Haluskan campuran kacang, kentang, daun bawang, dan seledri dengan air rebusan hingga lembut menggunakan blender.
3. Campur adonan kentang dengan susu cair, masak hingga mendidih.
4. Masukkan garam, lada, pala, susu kent manis, dan daging lidah, angkat.
5. Sajikan dengan taburan peterseli cincang dan garlic bread garing.
6. Roti bawang : Oles roti dengan campuran mentega, bawang putih, dan taburan peterseli, panggang dalam oven hingga garing.
7. Sup kacang polong siap dihidangkan.

Sotanghon con caldo (sup suun) philipina

Bahan:2 sdm minyak, untuk menumis3 siung bawang putih, cincang halus20 g bawang Bombay, cincang halu

Sup jamur hioko

Untuk 4 porsiBahan:5 buah jamur hioko, rendam air, iris panjang2 siung bawang putih, cincang1 sendok

Sup kelapa ikan

Sup kepala ikan ini menggunakan ikan tongkol sebagai bahan utama, bagaimana cara membuatnya, berikut