Detail Resep Kikil pedas manis

Kikil pedas manis

27 Maret 2014

Berikut ini resep Kikil pedas manis disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 5 porsi

Bahan:
500 gram kikil, dipotong 2x3 cm 2 lembar daun salam
3 buah cabai hijau, dipotong
3 sendok makan Kecap Manis
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 cm lengkuas, dimemarkan
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh lada bubuk
350 ml air
minyak untuk menumis

Bumbu iris:
8 buah cabai rawit merah
6 buah cabai merah keriting
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih

Cara membuat:
1. Tumis bumbu iris, daun salam, serai, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum. Masukkan kikil. Aduk rata.
2. Masukkan Kecap Manis, garam, lada, dan gula. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak hingga matang dan sedikit berkuah.
4. Kikil pedas manis siap dihidangkan.

Soto kikil

Bahan :800 gram kikil sapi3 lembar daun salam3 cm jahe, dimemarkan2 sendok teh garam300 gram daging

Kikil kuah kecap

resep masakan Kikil kuah kecap ini dengan bahan utama jagung muda atau putren, tahu dan kikiluntuk 6

Kikil cah tauco

Bahan:550 gram kikil, direbus lunak, dipotong-potong5 butir bawang merah, diiris4 siung bawang putih