eresep.com

Sup ayam miso

2014-03-28 17:00:22
Sup ayam miso
Berikut ini resep Sup ayam miso disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
500 gram udang, kupas, rebus
50 gram jamur kuping rebus
800 ml kaldu ayam, didihkan
4 siung bawang putih, cincang
2 sendok makan tauco 100 g daging ayam, rebus, potong kecil
100g tahu sutera, potong 1 x 1 cm
2 sendok makan daun bawang cincang
2 sendok makan seledri cincang
minyak goreng, untuk menumis secukupnya
garam dan lada secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan tauco, garam, lada, daging ayam, udang, dan jamur, masukkan kaldu, aduk.
2. Tambahkan tahu, aduk, angkat. Sajikan selagi panas dengan taburan daun bawang dan seledri.
3. Sup Ayam Miso siap dihidangkan,

Sup buntut asam segar

(untuk 5 orang) Bahan: 1 kg buntut, potong-potong 1 liter air Bumbu Halus: 15 butir bawang

Sotanghon con caldo (sup suun) philipina

Bahan:2 sdm minyak, untuk menumis3 siung bawang putih, cincang halus20 g bawang Bombay, cincang halu

Sup telur kacang polong

BAHAN:1 L air1 sdm dashi bubuk *) 3 sdm shoyu **)1 sdt garam180g kacang polong beku, blansir3 butir