Detail Resep sup telur puyuh

sup telur puyuh

29 Maret 2014

Berikut ini resep sup telur puyuh disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:
8 butir telur puyuh, rebus, kupas
200 g paha ayam
30 g wortel, kupas, potong 1/2 cm
400 ml air, didihkan
30 g soun, rendam, potong 15 cm
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada
1/4 sendok teh pala bubuk
2 batang daun bawang, potong 2 cm
2 batang seledri, potong 2 cm
2 sendok makan bawang goreng

Cara membuat:

1. Rebus paha ayam. Tutup panci, kecilkan a, masak terus hingga ayam empuk. Angkat ayam, tiriskan.
2. Pisahkan daging ayam, potong dadu
3. Masukkan potongan ayam ke dalam kuah rebusan ayam. Tambahkan wortel, masak hingga empuk.
4. Tambahkan telur, soun, garam, merica, dan Pala, masak hingga mendidih.
5. Taburkan daun bawang dan seledri.
6. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Sup labu kuning

Bahan dan Bumbu: • Labu Kuning • Daun Bawang • Kerang • Bawang Bombay &bull

Sup iga kambing

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 152BAHAN:750 g iga kambing berikut tulangnya, potong kasar2250 ml air

Sup bayam bakso ikan

Untuk 6 porsi Bahan bakso ikan: 150 gram daging tenggiri giling, didinginkan 15 gram bayam, di