Detail Resep sup telur puyuh

sup telur puyuh

29 Maret 2014

Berikut ini resep sup telur puyuh disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:
8 butir telur puyuh, rebus, kupas
200 g paha ayam
30 g wortel, kupas, potong 1/2 cm
400 ml air, didihkan
30 g soun, rendam, potong 15 cm
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada
1/4 sendok teh pala bubuk
2 batang daun bawang, potong 2 cm
2 batang seledri, potong 2 cm
2 sendok makan bawang goreng

Cara membuat:

1. Rebus paha ayam. Tutup panci, kecilkan a, masak terus hingga ayam empuk. Angkat ayam, tiriskan.
2. Pisahkan daging ayam, potong dadu
3. Masukkan potongan ayam ke dalam kuah rebusan ayam. Tambahkan wortel, masak hingga empuk.
4. Tambahkan telur, soun, garam, merica, dan Pala, masak hingga mendidih.
5. Taburkan daun bawang dan seledri.
6. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Sup konro

Bahan:500 gr iga sapi1300 ml air kaldu sapi1 cm jahe, parut halus2 cm lengkuas, parut halus1,5 cm ka

Sup dumpling udang

Sajian berkuah panas dan nikmatnya dumpling udang,  bagaimana cara membuatnya berikut ini resep

Sup kaki kambing muda

Bahan yang dibutuhkan: 2000 gr kaki kambing muda (direbus dengan jahe, angkat dan bersihkan)