Detail Resep Nasi goreng kambing

Nasi goreng kambing

02 April 2014
Nasi goreng kambing

Berikut ini resep Nasi goreng kambing disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
800 gram nasi putih
250 gram paha kambing, direbus, dipotong-potong kotak
100 gram kacang polong
2 sendok makan Kecap Manis
1/2 sendok teh kari bubuk
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
2 batang daun bawang, dipotong miring
minyak samin untuk menumis

Bahan Bumbu :
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
1/8 sendok teh jinten

bahan Pelengkap:
2 butir telur, buat dadar rawis
2 sendok makan bawang merah goreng
100 gram emping goreng
1 buah tomat, diiris-iris

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum dengan minyak samin.
2. Masukkan nasi, kambing, dan kacang polong. Aduk rata.
3. Tambahkan Kecap Manis , kari bubuk, garam, dan lada. Aduk sampai matang.
4. hidangkan nasi goreng kambing bersama telur dadar rawis, bawang merah goreng, emping, dan irisan tomat.

Timbel nasi ketan kuning

Bahan :500 g    beras, cuci, tiriskan350 g    beras ketan putih, renda

Nasi jagung gurih

Untuk 2 porsiBahan:200 ml santan dari 100 g kelapa1 lembar daun pandan1 batang serai, memarkan1/4 sd

Nasi tabur daging

Bahan:500 ml    santan encer1 lembar daun pandan2 lembar daun salam1 batang serai, me