eresep.com

Nasi goreng kambing

2014-04-02 13:46:44
Nasi goreng kambing
Berikut ini resep Nasi goreng kambing disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
800 gram nasi putih
250 gram paha kambing, direbus, dipotong-potong kotak
100 gram kacang polong
2 sendok makan Kecap Manis
1/2 sendok teh kari bubuk
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
2 batang daun bawang, dipotong miring
minyak samin untuk menumis

Bahan Bumbu :
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
1/8 sendok teh jinten

bahan Pelengkap:
2 butir telur, buat dadar rawis
2 sendok makan bawang merah goreng
100 gram emping goreng
1 buah tomat, diiris-iris

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum dengan minyak samin.
2. Masukkan nasi, kambing, dan kacang polong. Aduk rata.
3. Tambahkan Kecap Manis , kari bubuk, garam, dan lada. Aduk sampai matang.
4. hidangkan nasi goreng kambing bersama telur dadar rawis, bawang merah goreng, emping, dan irisan tomat.

Nasi milu

Untuk 4 porsiBahan:300 ml air100g beras, cuci, rendam, tiriskan100 g jagung, tumbuk, rendam air sema

Kabsah (nasi berempah)

Untuk 6 porsiBAHAN:800 g beras berbutir panjang60 ml minyak zaitun500 g bawang bombay, cincang halus

Nasi goreng kuning bakso

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng6 butir bakso sapi/ikan, iris10 buah jamur kancing kecil (kale