Detail Resep Sayur lombok ijo

Sayur lombok ijo

02 April 2014
Sayur lombok ijo

Berikut ini resep Sayur lombok ijo disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 3 porsi

Bahan :
400 gram tempe, potong-potong
6 buah cabai hijau besar, diiris serong
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
1 sendok makan garam
1/2 sendok makan gula merah sisir
1000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
minyak untuk menumis

Bumbu halus :

3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
4 butir kemiri, sangrai
1/2 sendok teh ketumbar, sangrai

Cara membuat :
1. tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum
2. masukkan tempe dan cabai hijau. aduk rata, tambahkan garam, gula merah dan santan. Masak sambil diaduk sampai matang.
3. Sayur lombok ijo siap dihidangkan.

Sayur asem

sayur asem sanggat populer di indonesia, berikut ini resep masakannya :Untuk 7 porsiBahan:50 gram ka

Tumis sayuran

Bahan :Jagung muda (janten/putren) 250 gram, iris serongWortel 1 buah, potong bentuk bunga/ kupu-kup

Ketupat sayur gulai rampai

Bahan :1 L santan kental dan 500 ml santan cair dari 1 butir kelapa2 batang serai, ambil bagian yang