eresep.com

Sup bola ayam

2014-04-03 23:28:49
Berikut ini resep Sup bola ayam disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:

30 g wortel, kupas, potong
3 batang daun bawang , potong 2 cm
2 batang seledri, potong 2 cm
400 ml air
garam secukupnya
lada secukupnya

Bola ayam , campur :

75 g daging ayam, cincang
1 sdm tepung sagu
75 g udang, kupas, cincang
1 butir kuning telur
1 sdt bawang putih, cincang
1 sdt garam
1/2 sdt lada

Cara membuat:

1. Bola ayam : Campur semua bahan, aduk rata. Bulatkan sebesar kelereng.
2. Didihkan air, masukkan bola-bola, wortel, garam, dan lada, masak hingga matang.
3. Masukkan daun bawang dan seledri.
4. Sup Bola Ayam siap dihidangkan.

Sup jamur dan telur

BAHAN:2 sdm minyak sayur  1/2 sdt minyak wijen 3 siung bawang putih, cincang halus200 g daging

Sup kambing

Bahan:300 gr daging kambing, potong-potong agak besar atau sesuai selera150 gr wortel, potong bulat

Sup krim asparagus

Bahan :1 sdm mentega100 g bawang bombay, cincang halus200 g daging ayam, potong dadu 11/2 cm2 sdm te