eresep.com

Sup iga

2014-04-04 11:21:03
Berikut ini resep Sup iga disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:

250 gram iga sapi, potong-potong
100 gram wortel, potong-potong
100 gram kentang, potong-potong
100 gram kacang merah, rebus
100 gram buncis, potong-potong
3 batang daun bawang, potong 2 cm
2 batang daun seledri, potong 2 cm
Air secukupnya
garam secukupnya
lada secukupnya
pala secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus iga sapi hingga empuk.
2. Masukkan sisa bahan (kecuali daun bawang dan seledri), masak hingga matang.
3. Taburkan daun bawang dan seledri, aduk.
4. Sup Iga siap dihidangkan.

Sup bola tahu

Untuk 4 porsiBahan:1 potong tahu putih, haluskan100 gram daging tetelan, potong kecil1 butir telur10

Sup keju brokoli

Bahan:1 sdm mentega tawar75 g bawang Bombay, cincang30 g tepung terigu 500 ml kaldu500 ml susu cair1

Sup bola-bola ubi

Bahan bola-bola:250 gram ubi ungu kukus, dihaluskan 25 gram tepung sagu 1/4 sendok teh penyedap rasa