Detail Resep Tumis putren

Tumis putren

14 April 2014

Berikut ini resep Tumis putren disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

UNTUK 4 PORSI

BAHAN:
250 gram Putren , siangi dan iris serong
10 butir Telur puyuh rebus , kupas
75 gram Taoge , siangi
2 batang Daun bawang , iris 1 cm
1 lembar Daun salam
1 cm lengkuas , memarkan
1 sendok makan Kecap manis
1 sendok makan Saus tiram
garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
100 ml Air
Minyak goreng untuk menumis, secukupnya

Bumbu Iris :
4 butir Bawang merah
3 siung bawang putih
8 buah Cabai merah keriting
4 buah Cabai hijau besar

CARA MEMBUAT:
1. Tumis bumbu iris, daun salam dan lengkuas hingga harum.
2. MasUkkan putren dan telur puyuh, tumis hingga layu.
3. Tuang air. Masukkan kecap manis, saus tiram, garam dan gula. Aduk. Didihkan.
4. Tambahkan tauge dan daun bawang, aduk rata. Masak kembali hingga matang. Angkat.
5. Tumis putren siap untuk dihidangkan.

Tumis telur puyuh

Bahan:25 butir telur puyuh rebus2 papan petai, belah menjadi dua1 sendok makan kecap manis150 ml kal

Terung tumis pindang

Untuk 4 porsi Bahan : 3 buah (350 gram) terung ungu, dipotong 4 cm, dibelah dua bagian 2 ekor (

Tumis usus ayam kari

Untuk 5 porsiBahan:400 gram usus ayam, dicuci dengan air kapur sirih2 lembar daun jeruk, dibuang tul