Detail Resep Mi goreng mete

Mi goreng mete

16 April 2014

Berikut ini resep Mi goreng mete disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi

Bahan:

400 gram mi hongkong,
1 sendok makan minyak wijen, untuk menumis
3 siung bawang putih
100 gram jamur shiitake kering
3 batang daun ketumbar, cincang kasar
100 gram kacang mete panggang, cincang kasar

Bumbu, aduk rata:
3 sendok makan kecap asin
3 sendok makan Kecap
3 sendok makan air jeruk lemon
1 sendok makan saus hoisin
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan minyak cabai

Cara Membuat:
1. blansir Mie Hongkong hingga setengah matang, tiriskan.
2. rendam Jamur shiitake kering dengan air panas selama 30 menit, tiriskan, buang tangkai, iris tipis
3. Panaskan minyak wijen dalam wajan dengan api kecil. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jamur shiitake, aduk dan masak 2 menit. Angkat. Sisihkan.
4. Di dalam mangkuk besar, campur jamur, mi, daun ketumbar, dan bumbu, aduk rata.
5. hidangkan mie taburi kacang mete.

Belut tumis sayur sawi

Untuk 4 porsiBahan-bahan :500 gram belut, bersihkan1 sendok teh air jeruk nipis1 sendok teh garam40

Italian tiramisu in cup

Bahan yang dibutuhkan : - Egg Yolk / kuning telur 10 butir - Sugar / gula 270 gr - Ge

Bubur ayam sukabumi

Bahan: 250 gr beras, cuci bersih 1,5 liter air 2 lembar daun pandan 2 lembar daun salam 800 c