Detail Resep Bolu buah naga

Bolu buah naga

22 April 2014

Berikut ini resep Bolu buah naga disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

UNTUK 7 BUAH

Bahan :
225 gram Tepung terigu protein sedang
100 gram Buah naga, haluskan
1/2 sendok teh Baking powder
2 sendok makan Susu bubuk
2 butir Telur ayam
200 gram Gula pasir
1/2 sendok teh SP
75 gram Yogurt tawar
125 gram Margarin , lelehkan
Pewarna makanan merah secukupnya
250 gram Butter krim , tim hingga leleh
Cokelat masak serut secukupnya
1 buah Buah naga, bulatkan dengan sendok pembulat

Cara Membuat Bolu buah naga :
1. Ayak terigu, baking powder dan susu bubuk menjadi satu. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula dan SP hingga mengembang. Masukkan campuran  terigu sambil diaduk rata.
3. Tambahkan buah naga merah dan yogurt, aduk rata. Tuang margarin cair, aduk kembali hingga rata. Beni pewarna merah, ratakan.
4. Tuang ke dalam cetakan balok kecil ukuran 4x6x4 cm bersemir margarin dan bertabur terigu. Panggang dalam oven bersuhu 170°C  selama ± 25 menit hingga matang, angkat.
5. Keluarkan bolu dari dalam cetakan, siram dengan butter krim leleh. Hiasi dengan cokelat serut dan bola naga di atasnya.
6. Bolu buah naga siap dihidangkan.

Bolu gulung lapis

Untuk 14 potong Bahan: 7 kuning telur 3 putih telur 80 gram gula pasir 1 sendok teh emulsifie

Bolu gulung domino

Bahan :Tepung Kunci Biru 130 gramGula pasir 175 gramTelur ayam 5 butirKuning telur 5 butirCake emuls

Bolu gulung zebra jeruk

Bahan:200 gram margarin 75 gram gula tepung6 kuning telur75 gram tepung terigu protein sedang 10 gra