Detail Resep Sup sawi asin

Sup sawi asin

24 April 2014

Berikut ini resep Sup sawi asin disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

UNTUK 4 PORSI

BAHAN:

250 gram Sawi asin , cuci bersih dan iris kasar
75 gram stick kepiting, potong 2 bagian
3 butir Bawang merah , iris tipis
1 siung bawang putih , iris tipis
2 buah Cabai merah , potong 1 cm
4 buah cabai rawit merah , iris tipis
1 sendok teh Kaldu bubuk
garam secukupnya
1 sendok teh Gula pasir
750 ml Air
1 sendok makan Minyak goreng

Cara Membuat Sup Sawi Asin :
1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit hingga harum.
2. Tuang air. Masukkan sawi asin dan stick kepiting
3. Tambahkan bumbu lainnya, aduk rata. Masak hingga mendidih dan matang.
4. Sup Sawi Asin siap dihidangkan.

Sup udang (kudus & jepara)

BAHAN : 200 gram udang segar, belah punggungnya  2 tangkai dau

Sup daging

Untuk 6 porsi    Bahan:2 1/2 Liter Air400 gram daging has dalam, potong kotak200 gram

Sup jagung

untuk 10 porsiBahan:3 buah jagung manis, rebus, pipil2 buah paha ayam, fillet, potong kotak kecil3 s