Detail Resep Iga kambing bakar lemon saus

Iga kambing bakar lemon saus

03 Mei 2014
Iga kambing bakar lemon saus

Berikut ini resep Iga kambing bakar lemon saus disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi

Bahan:
6 ruas iga kambing, lumuri dengan 1 sendok makan garam dan 1 sendok makan lada bubuk
2 sendok makan tepung maizena, ayak
2 sendok makan kulit jeruk orange parut
3/4 sendok teh lada bubuk
250 ml jus jeruk, siap pakai
1 sendok teh air jeruk lemon
1/4 sendok teh pala bubuk
3/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
100 gram jeruk mandarin kalengan, tiriskan

Cara membuat Iga Kambing Bakar lemon saus:

1. Campur tepung maizena, kulit jeruk orange parut, pala bubuk, garam, gula pasir, dan lada, aduk rata.
2. Masukkan jus jeruk, aduk rata. Jerang di atas api kecil hingga mendidih.
3. Masukkan air jeruk lemon, aduk rata selama 5 menit. Angkat, sisihkan.
4. Panggang lamb chop di atas bara api hingga kedua sisinya kecokelatan dan matang, angkat.
5. Siram dengan saus hingga rata. hidangkan dengan potongan jeruk.

Sayur bayam iga sapi

Bahan:1 ikat bayam 500 gram iga sapi 1 lembar daun salam1000 ml air3 butir bawang merah iris1 buah t

Pindang iga sapi

untuk 3 porsiBAHAN:500 gram Iga sapi , potong-potong1 buah Tomat merah , potong-potong5 buah Belimbi

Sup iga sapi kacang merah

untuk 6 porsi kalori per porsi 359 kal Bahan : 1 Kg Iga sapi 3 L air 1 cm jahe, memarkan 4 b