Detail Resep Iga kambing bakar lemon saus

Iga kambing bakar lemon saus

03 Mei 2014
Iga kambing bakar lemon saus

Berikut ini resep Iga kambing bakar lemon saus disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi

Bahan:
6 ruas iga kambing, lumuri dengan 1 sendok makan garam dan 1 sendok makan lada bubuk
2 sendok makan tepung maizena, ayak
2 sendok makan kulit jeruk orange parut
3/4 sendok teh lada bubuk
250 ml jus jeruk, siap pakai
1 sendok teh air jeruk lemon
1/4 sendok teh pala bubuk
3/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
100 gram jeruk mandarin kalengan, tiriskan

Cara membuat Iga Kambing Bakar lemon saus:

1. Campur tepung maizena, kulit jeruk orange parut, pala bubuk, garam, gula pasir, dan lada, aduk rata.
2. Masukkan jus jeruk, aduk rata. Jerang di atas api kecil hingga mendidih.
3. Masukkan air jeruk lemon, aduk rata selama 5 menit. Angkat, sisihkan.
4. Panggang lamb chop di atas bara api hingga kedua sisinya kecokelatan dan matang, angkat.
5. Siram dengan saus hingga rata. hidangkan dengan potongan jeruk.

Sup iga bersantan

UNTUK 2 PORSIBAHAN:400 gram Iga sapi , potong1 batang Serai , memarkan1 lembar Daun jeruk , buang tu

Garang asem iga

Untuk 4 porsiBahan:400 g tulang iga, potong kecil400 ml air2 sendok makan minyak goreng2 lembar daun

Kue segi tiga apel

Untuk: 900 gram Kalori per gram: 5.73BAHAN:300 g apel cincang, panggang fi matang60 ml rum2 sdt air