Detail Resep Keripik singkong bumbu pedas

Keripik singkong bumbu pedas

05 Mei 2014

Berikut ini resep Keripik singkong bumbu pedas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
2 kg singkong, kupas
Minyak untuk menggoreng, secukupnya

Bahan Bumbu, aduk rata:
7 sendok makan cabai bubuk
5 sendok makan biji cabai
1 sendok makan bawang putih bubuk
2 sendok teh garam
1 sendok makan gula bubuk
1 sendok teh lada bubuk

Cara Membuat Keripik Singkong bumbu Pedas :
1. Masukkan bahan bumbu ke dalam kantong plastik.
2. Kupas singkong. Serut memanjang tipis.
3. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat segera. Tiriskan.
4. Setelah dingin, masukkan keripik ke dalam plastik isi bumbu, kocok berkali-kali hingga benar-benar berbalut rata.
5. Keripik Singkong bumbu Pedas siap dihidangkan.

Keripik kentang

untuk 400 gBAHAN:1 kg Kentang , kupas dan bersihkanGaram 0,25%  dari jumlah kentang atau secuku

Keripik tempe balado

untuk 150 gramBAHAN:400 gram Tempe 150 gram Bumbu balado bubuk siap pakai 200 gram  Tepung bera

Keripik singkong keju

Untuk 350 gram Bahan : 200 gram tepung terigu protein sedang 100 gram singkong kukus, dihalusk