Detail Resep Kue pelita

Kue pelita

08 Mei 2014

Berikut ini resep Kue pelita disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 15 buah

Bahan-bahan :
125 gram tepung beras
100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
550 ml santan encer (dari perasan santan kental)
1 butir telur, kocok lepas
1/4 sendok teh garam
3 lembar daun pandan, potong – potong
daun pisang, buat takir
50 gram gula pasir kasar untuk taburan

Cara Membuat Kue Pelita :
1. Ambil 4 sendok teh tepung beras.
2. Tambahkan 1/8 sendok teh garam dan santan kental. Aduk rata. Sisihkan.
3. Campur sisa tepung beras, santan encer, telur, dan garam hingga rata.
4. Ambil takir. Letakkan sepotong daun pandan. Tabur 1 sendok teh gula pasir kasar.
5. Tuang campuran telur. Kukus hingga matang kurang lebih 20 menit.
6. Tuang campuran santan kental. Kukus lagi hingga matang.
7. Kue Pelita siap dihidangkan.

Kue sala lauak

untuk 20 buahBahan :250 gram tepung beras25 gram ikan asin peda, goreng lalu suwir halus1/2 lembar d

Kue tart mini

Untuk 20 buahBahan:250 gram cokelat masak pekatBahan isi:15 gram wafer cokelat, dicincang kasar15 gr

Kue kering gulung kacang pandan

Untuk 510 gram Bahan: 200 gram margarin     125 gram gula tepung 1 kuning telu