Detail Resep Kue pelita

Kue pelita

08 Mei 2014

Berikut ini resep Kue pelita disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 15 buah

Bahan-bahan :
125 gram tepung beras
100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
550 ml santan encer (dari perasan santan kental)
1 butir telur, kocok lepas
1/4 sendok teh garam
3 lembar daun pandan, potong – potong
daun pisang, buat takir
50 gram gula pasir kasar untuk taburan

Cara Membuat Kue Pelita :
1. Ambil 4 sendok teh tepung beras.
2. Tambahkan 1/8 sendok teh garam dan santan kental. Aduk rata. Sisihkan.
3. Campur sisa tepung beras, santan encer, telur, dan garam hingga rata.
4. Ambil takir. Letakkan sepotong daun pandan. Tabur 1 sendok teh gula pasir kasar.
5. Tuang campuran telur. Kukus hingga matang kurang lebih 20 menit.
6. Tuang campuran santan kental. Kukus lagi hingga matang.
7. Kue Pelita siap dihidangkan.

Kue sumping talas

Untuk 12 bungkus Bahan : 100 gram tepung beras 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1/2 sendo

Kue semprit batang cokelat kenari

Bahan:100 gram mentega75 gram margarin1/4 sendok teh vanili 1 butir telur100 gram gula halus 1 sendo

Kue semprit sagu keju hias ceri

Bahan:100 gram mentega  75 gram margarin 1 butir telur25 gram gula halus  1 butir  ku