eresep.com

Madu mongso

2007-04-07 14:56:22
Madu mongso
Resep Madu mongso, dengan detail

Untuk 40 buah
Kalori per buah: 105

BAHAN:
500 ml santan dari 1 butir kelapa
400 gram gula pasir
1,5 kg tapai ketan hitam manis
4 lembar daun pandan
Plastik bening, potong ukuran 10 x 10 cm Pita untuk mengikat

CARA MEMBUAT:
• Masak santan bersama gula dan daun pandan hingga mendidih. Tambahkan tapai ketan hitam, aduk rata. Masak hingga berminyak dan kental. Angkat. Dinginkan. Sisihkan.
• Ambil 1 sdt adonan. Bulatkan dan bungkus dengan plastik bening hingga berbentuk seperti permen. Simpan dalam stoples hingga saat disajikan.

Es teh leci madu

untuk 4 gelasBahan Teh: 15 gram teh tubruk600 ml air Bahan Sirup:50 ml madu 100 gram gula pasir

Bebek madura

Untuk 4 porsiBahan:1 ekor bebek, potong 4 bagian2 sendok makan cuka masak3 batang serai, memarkan8 l

Sate kambing madura

Bahan : - daging kambing 500 gram - kecap manis 150 ml - jeruk limau 2 buah - tusuk sate 20 buah