eresep.com

Madu mongso

2007-04-07 14:56:22
Madu mongso
Berikut ini resep Madu mongso disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 40 buah
Kalori per buah: 105

BAHAN:
500 ml santan dari 1 butir kelapa
400 gram gula pasir
1,5 kg tapai ketan hitam manis
4 lembar daun pandan
Plastik bening, potong ukuran 10 x 10 cm Pita untuk mengikat

CARA MEMBUAT:
• Masak santan bersama gula dan daun pandan hingga mendidih. Tambahkan tapai ketan hitam, aduk rata. Masak hingga berminyak dan kental. Angkat. Dinginkan. Sisihkan.
• Ambil 1 sdt adonan. Bulatkan dan bungkus dengan plastik bening hingga berbentuk seperti permen. Simpan dalam stoples hingga saat disajikan.

Madu mongso

Bahan :Tape ketan hitam 350 gramGula pasir 100 gramSantan 350 ml dari 1 butir kelapaGaram secukupnya

Jus jambu madu

Untuk 3 porsi Bahan: 5 buah (880 gram) jambu merah, dibuang bijinya 2 sendok makan madu 250 m

Ayam goreng madu

Bahan-bahan yang dibutuhkan: 1. Paha Ayam dengan Tulang potong jadi 4 1 Kg 2. Bawang Puti