eresep.com

Sarikaya pandan

2007-04-07 14:57:34
Sarikaya pandan
Resep Sarikaya pandan, dengan detail

Untuk 25 buah
Kalori per buah: 79

BAHAN:
3 butir telur ayam
250 g gula pasir
300 g tapai singkong manis
650 ml santan dari satu butir kelapa 1/4 sdt garam
30 lembar daun suji, haluskan
bersama 100 ml air, saring
100 g daging kelapa muda

CARA MEMBUAT:
• Siapkan 25 buah mangkuk cucing bervolume 100 ml. Olesi permukaannya dengan minyak. Sisihkan.
• Kocok telur bersama gula hingga lembut dan kental. Tuangkan santan, aduk rata. Tambahkan garam, air daun suji, dan kelapa muda, aduk rata.
• Tuang 100 ml adonan ke dalam mangkuk. Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat.
• Sajikan dingin atau hangat

Sarikaya talam durian

bahan talam:320 ml santan encer dari 1 butir kelapa 150 gram gula pasir1/2 sendok teh garam halus100

Dadar gulung sarikaya

bahan dadar:200 gram tepung terigu2 butir telur, dikocok asal berbuih350 ml santan dari 1/4 butir ke

Sarikaya deli

Bahan:6 buah telur bebek100 gula pasir100 santan kental dari 1 kelapa 1/2 sendok teh kayumanis bubuk