Detail Resep Kue kering keju isi keju cokelat

Kue kering keju isi keju cokelat

27 Juli 2006
Kue kering keju isi keju cokelat

Berikut ini resep Kue kering keju isi keju cokelat disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
100 gram margarin 
100 gram mentega 
60 gram tepung gula
1 butir telur 
1/2 sendok teh garam 
240 gram tepung terigu 
30 gram susu bubuk
30 gram maizena 
100 gram keju cheddar, diparut 
25 gram keju cheddar, diparut untuk taburan 

Bahan isi: 
75 gram mentega putih 
30 gram tepung gula 
50 gram susu bubuk 
1 sendok teh cokelat bubuk 
75 gram keju cheddar, diparut 

Bahan olesan (campur jadi satu): 
2 kuning telur 
1/2 sendok teh madu 
1/2 sendok teh susu evaporated


CARA MEMBUAT :

  1. Kocok mentega, margarin, dan tepung gula 1 menit. Masukkan telur sambil dikocok rata. 

  2. Tambahkan tepung terigu, maizena, garam, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. 

  3. Masukkan keju parut. Aduk sampai menyebar. 

  4. Isi: kocok mentega putih bersama tepung gula sampai lembut betul. Masukkan susu bubuk dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju parut. Aduk rata. 

  5. Ambil 8 gram adonan. Isi dengan adonan isi. Bentuk bulat. Tata di atas cetakan yang dioles margarin. Oven 30 menit dengan suhu 140 derjat Celsius. Keluarkan kue. Oleskan campuran olesan. Taburkan keju parut. Oven kembali 15 menit sampai matang.

Untuk 880 gram

Kue kering kelapa

Untuk 500 gram Bahan: 90 gram putih telur 1/4 sendok teh garam 150 gram gula pasir halus 130

Kue kura

Bahan:350 gram tepung ketan100 gram kentang, rebus100 gram gula halus200 cc santan dari 1/4 butir ke

Kue panada

Bahan Isi : 250 gram ikan tongkol / cakalang 2 buah cabai merah 5 buah cabai rawit 5 siung bawan