Detail Resep Kue kering keju isi keju cokelat

Kue kering keju isi keju cokelat

27 Juli 2006
Kue kering keju isi keju cokelat

Berikut ini resep Kue kering keju isi keju cokelat disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
100 gram margarin 
100 gram mentega 
60 gram tepung gula
1 butir telur 
1/2 sendok teh garam 
240 gram tepung terigu 
30 gram susu bubuk
30 gram maizena 
100 gram keju cheddar, diparut 
25 gram keju cheddar, diparut untuk taburan 

Bahan isi: 
75 gram mentega putih 
30 gram tepung gula 
50 gram susu bubuk 
1 sendok teh cokelat bubuk 
75 gram keju cheddar, diparut 

Bahan olesan (campur jadi satu): 
2 kuning telur 
1/2 sendok teh madu 
1/2 sendok teh susu evaporated


CARA MEMBUAT :

  1. Kocok mentega, margarin, dan tepung gula 1 menit. Masukkan telur sambil dikocok rata. 

  2. Tambahkan tepung terigu, maizena, garam, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. 

  3. Masukkan keju parut. Aduk sampai menyebar. 

  4. Isi: kocok mentega putih bersama tepung gula sampai lembut betul. Masukkan susu bubuk dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju parut. Aduk rata. 

  5. Ambil 8 gram adonan. Isi dengan adonan isi. Bentuk bulat. Tata di atas cetakan yang dioles margarin. Oven 30 menit dengan suhu 140 derjat Celsius. Keluarkan kue. Oleskan campuran olesan. Taburkan keju parut. Oven kembali 15 menit sampai matang.

Untuk 880 gram

Kue tambang wijen

Untuk 400 gram Bahan: 225 gram tepung terigu protein sedang 50 gram gula tepung 1 sendok teh

Carang gesing kue keranjang

bahan: 450 gram kue keranjang, dipotong kotak 1 cm 20 gram sagu mutiara, direbus matang 200 gram

Kue lampu-lampu khas manado

Untuk 15 buah Bahan:150 gram tepung beras, diayak120 gram gula merah, sisir4 sendok makan air daun s