Detail Resep Manisan cabai

Manisan cabai

26 Mei 2014

Berikut ini resep Manisan cabai disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 250 gram

Bahan :

600 Gram cabai merah
250 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan kapur sirih
1/2 sendok teh air jerek nipis
3 liter air

Bahan taburan :
100 gram gula pasir

Cara Membuat Manisan Cabai :
1. larutkan kapur sirih dengan air 2 liter, endapkan ambil bagian yg bening. Masukan cabai dan rendam selama 6 jam.
2. tiriskan cabai yang sudah direndam, cuci bersih.
3. didihkan 1 liter air, masukkan gula pasir, masak hingga larut.
4. Masukkan cabai, masak hingga layu. matikan api dan rendam cabai 6 jam
5. rebus kembali hingga mendidih, dan diamkan kembali, proses berulang kali sampai cabai manis dan berkurang pedasnya.
6. cabai yang sudah jadi manisan belah memanjang dan keluarkan bijinya.
7. keringkan cabai hingga benar-benar kering, lalu taburi dengan gula pasir.
8. Manisan Cabai siap dihidangkan.

Manisan halwa

Bahan:400 gram pepaya mengkal500 ml air 1 sendok makan kapur sirih 450 gram paria, masing-masing dib

Manisan kolang kaling

Untuk 4 porsiBahan500 gram kolang kaling250 gram gula pasir 300 ml air4 lembar daun jeruk purut, dib

Manisan jeruk

Bahan:4 buah jeruk sunkist asam1 sendok teh kapur sirih300 ml air350 gram gula pasirCara membuat:1.