Detail Resep Rujak mi

Rujak mi

02 Juni 2014

Berikut ini resep Rujak mi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:
500 g mi basah, seduh dengan air panas
100 g daun selada, iris kasar
1 buah tahu, goreng, iris tipis
2 buah kentang, kupas, goreng, iris tipis
100 g kol putih, iris halus
100 g juhi, panggang, seduh air panas, suwir-suwir

Bahan Saus kacang:
150 g kacang tanah goreng
1 sendok teh garam
1 sendok makan cuka masak
100 gula pasir
350 ml air matang

Rebus hingga matang, tiriskan:
4 siung bawang putih
6 buah cabai merah
6 buah cabai rawit merah

Cara Membuat Rujak Mi:
1. Saus kacang: Haluskan campuran cabai rebus bersama semua bahan saus kacang di dalam blender. Proses hingga halus. Sisihkan.
2. Susun daun selada, mi, tahu, kentang, dan kol di atas piring saji. Siram dengan saus kacang, tambahkan juhi.
3. Rujak Mi siap dihidangkan.

Rujak bebeg

Untuk 12 porsiBahan:470 gram pisang batu, potong-potong 750 gram mangga muda, kupas, potong dadu600

Rujak degan

Rujak Dengan adalah Minuman tradisional dari Yogyakarta, Degan dalam bahasa Indonesia adalah kelapa

Iga sapi panggang bumbu rujak

Iga panggang memang lezat apalagi kalau dengan bumbu rujak yang memberikan hidangan panggang khas Ja