Detail Resep Kue golut

Kue golut

05 Juni 2014

Berikut ini resep Kue golut disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 10 buah

bahan :
250 gram beras ketan, rendam selama 2 jam
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
75 gram jambal roti, goreng haluskan
garam secukupnya
minyak goreng, secukupnya.

Cara Membuat kue golut :

1. kukus beras ketan selama kurang lebih 25 menit.
2. rebus santan dan garam sambil sesekali diaduk hingga mendidih.
3. masukkan beras ketan, masak sambil sesekali diaduk hingga santan menyusut. Angkat.
4. kukus kembali selama kira-kira 30 menit hingga matang, angkat lalu biarkan agak dingin.
5. Ambil adonan 2 sendok makan, buntuk bulat dan pipihkan, Beri 3/4 ikan asin sebagai isinya. kembali bulatkan.
6. goreng bulatan ketan hingga kecokelatan.
7. Kue Golut siap dihidangkan.

Kue irian

Untuk 24 buahBahan I:500 gram singkong, diparut 1 sendok teh agar bubuk1/2 sendok teh garamBahan II:

Kue kering aprikot

Untuk 700 gBahan :200 g mentega 1/2 sdt garam150 g selai aprikot, siap beli1 butir telur ayam1/2 sdm

Kue lumpur panggang berlauk

untuk 24 buah Bahan : 300 gram labu kuning, dihaluskan 350 gram tepung terigu protein sedang 3