Detail Resep Kue sala lauak

Kue sala lauak

08 Juni 2014

Berikut ini resep Kue sala lauak disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 20 buah

Bahan :
250 gram tepung beras
25 gram ikan asin peda, goreng lalu suwir halus
1/2 lembar daun kunyit, iris halus
garam secukupnya
250 ml air mendidih
Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus :

5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah
1 cm kunyit, kupas
1 cm jahe, kupas

Cara Membuat Kue Sala Lauak :
1. Campur tepung beras, ikan asin, bumbu halus, daun kunyit dan garam, aduk rata.
2. Tuang air mendidih, sedikit demi sedikit sambi diaduk hingga rata, biarkan agak dingin.  uleni adonan hingga kalis.
3. Ambil adonan sebanyak 1 sendok makan dan bulatkan.
4. goreng adonan hingga kecokelatan.
5. Kue Sala Lauak siap dihidangkan.

Kue gandus

Untuk 18 buah Bahan: 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 lembar daun salam 3/4 sendok teh ga

Kue speculaas

Untuk 1/2 kgBahan-bahan :250 gram tepung terigu protein sedang 1 kuning telur 75 gram marg

Kue cengkir manis

untuk 10 buahBahan :200 gram tepung beras200 ml santan dari 1/2 butir kelapa1/4 sendok teh garam90 g