eresep.com

Sambal goreng tahu bumbu kecap

2014-06-12 22:22:52
Berikut ini resep Sambal goreng tahu bumbu kecap disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:

10 buah tahu goreng
2 sendok makan kecap manis
7 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
11 buah cabai merah kering, rendam air panas, iris menjadi 2 bagian
10 lembar daun jeruk
3 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
100 ml air
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam
100 gram teri medan, goreng
Minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat Sambal Goreng Tahu bumbu Kecap:
1. Potong tahu menjadi 4 bagian. Goreng dhingga kering. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan cabai, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam. Tumis sebentar.
3. Masukkan tahu, air, kecap, gula, dan garam. Masak hingga air menyusut. Tambahkan teri, aduk rata. Angkat.
4. Sambal Goreng Tahu bumbu Kecap siap dihidangkan.

Sambal goreng jantung ayam

Untuk 4 porsiBahan:150 gram jantung ayam200 gram kentang, dipotong kotak, digoreng sampai berkulit8

Sambal rica

BAHAN:Bawang merah 4 butirCabai merah 5 buahCabai rawit 7 buah (sesuai selera)Jahe 1/2 cmSerai muda

Sambal teri tempe bakar

BAHAN:500 ml minyak sayur 10 butir bawang merah, iris tipis 5 siung bawang putih, iris tipis 150 g t