Detail Resep Nasi bakepor khas kutai kertanegara

Nasi bakepor khas kutai kertanegara

12 Juni 2014

Berikut ini resep Nasi bakepor khas kutai kertanegara disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:
400 gram beras putih
100 gram ikan gabus asin, goreng, suwir-suwir
800 ml air
100 ml minyak sayur
3 lembar daun salam
4 lembar daun pandan, potong-potong
1 sendok teh garam
10 lembar daun kemangi
6 buah cabai rawit
1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
Minyak, untuk menumis

Cara Membuat Nasi Bakepor khas Kutai Kertanegara :
1. masukkan beras ke dalam ketel, air, minyak, daun salam, daun pandan, dan garam. Masak di atas api kecil sambil diaduk sesekali. Angkat.
2. Masukkan kemangi, ikan asin, cabai, dan air jeruk nipis, aduk. Masak hingga bagian pinggirnya berkerak dan nasi matang. Angkat.
3. Nasi Bakepor khas Kutai Kertanegara siap dihidangkan.

Nasi sumsum

Untuk 10 buah Bahan: 600 gram nasi putih 10 buah sumsum sapi, dikukus 2 sendok teh garam 1/4

Nasi goreng nanas (thailand)

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 457 kalBAHAN:3 buah nanas utuh berikut pucuk daunnya 100 ml santan ke

Nasi liwet

Untuk 5 porsiBahan :500 gram beras, cuci bersih1 batang serai, ambil putihnya, memarkan2 lembar daun