Detail Resep Lumpia isi jamur

Lumpia isi jamur

20 Juni 2014
Lumpia isi jamur

Berikut ini resep Lumpia isi jamur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 15 buah

Bahan :

15 buah kulit lumpia

Bahan Isi :
150 gram jamur tiram, suwir
3 siung bawang putih, iris
4 butir bawang merah, iris
2 butir telur, kocok
50 gram taoge
1 sendok teh ebi, sangrai, haluskan
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
4 batang daun bawang kecil, diiris
1 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat Lumpia isi jamur :
1. isi tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, sisihkan dipingir wajan.
2. masukkan jamur dan taoge, tumis sampai harum. masukkan ebi, kecap asin, kecap manis, garam, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai meresap.
3. Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi, lalu gulung dengan perekat putih telur
4. goreng dengan api sedang sampai matang.
5. Lumpia isi jamur siap dihidangkan.

Lumpia basah

Bahan kulit:100 gram jagung manis, diblender halus 150 gram tepung terigu protein sedang 1 butir tel

Lumpia berjaring

BAHAN KULIT: 125 gram tepung terigu 250 ml air 1 butir telur 1/4 sendok

Lumpia kulit kembang tahu

Untuk 15 buahBahan:8 lembar kembang tahu, direndam dalam air minyak untuk menggorengBahan isi:50 gra