Detail Resep Tahu bacem goreng

Tahu bacem goreng

29 Juni 2014

Berikut ini resep Tahu bacem goreng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

UNTUK 10 BUAH

BAHAN:
10 buah tahu
3 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
1/2 sendok makan kecap manis
1 1/2 sendok makan garam
2 1/2 sendok teh gula merah sisir
1/2 sendok makan air asam jawa (1 sendok teh asam jawa dam 1 sendok makan air)
1.000 ml air kelapa
Minyak untuk menggoeng

Bahan Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
7 butir bawang merah
3 buah cabai merah keriting
5 buah cabai merah rawit
2 sendok teh ketumbar bubuk

Cara membuat Tahu Goreng Bacem :
1. Rebus tahu, daun salam, lengkuas, kecap manis, garam, gula merah, bumbu halus, air asam, dan air kelapa sampai matang dan meresap. Tiriskan.
2. Goreng tahu sampai kecokelatan.
3. Tahu Goreng Bacem siap dihidangkan.

Sup bola tahu

Bahan:Bola Tahu:300 g tahu putih, tiriskan, haluskan 75 g daging ayam cincang1/2 sdt merica bubuk1 k

Kering tahu teri cabai hijau

BAHAN : 300 gram tahu, potong-potong lalu goreng 

Tahu isi puyuh

BAHAN: 500 g tahu putih, haluskan  100 g daging ayam cincang 1 sdt merica bubuk2 batang daun ba