eresep.com

Tahu bacem goreng

2014-06-29 09:30:26
Berikut ini resep Tahu bacem goreng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

UNTUK 10 BUAH

BAHAN:
10 buah tahu
3 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
1/2 sendok makan kecap manis
1 1/2 sendok makan garam
2 1/2 sendok teh gula merah sisir
1/2 sendok makan air asam jawa (1 sendok teh asam jawa dam 1 sendok makan air)
1.000 ml air kelapa
Minyak untuk menggoeng

Bahan Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
7 butir bawang merah
3 buah cabai merah keriting
5 buah cabai merah rawit
2 sendok teh ketumbar bubuk

Cara membuat Tahu Goreng Bacem :
1. Rebus tahu, daun salam, lengkuas, kecap manis, garam, gula merah, bumbu halus, air asam, dan air kelapa sampai matang dan meresap. Tiriskan.
2. Goreng tahu sampai kecokelatan.
3. Tahu Goreng Bacem siap dihidangkan.

Tahu udang kuah sawi

BAHAN:3 bungkus (@ 230 g) tahu telur bentuk silinder, siap pakai250 g udang kupas, cincang kasars2 s

Tahu sawi putih bersantan

Untuk 4 porsi Bahan: 250 gram tahu putih, dipotong kotak 200 gram sawi putih, dipotong-potong

Tahu aci tegal

Untuk 12 buahBahan:6 buah tahu kotak kuning, potong diagonal, kerok bagian tengahnyaBahan Isi :100 g