Detail Resep Kroket isi makaroni

Kroket isi makaroni

29 Juni 2014
Kroket isi makaroni

Berikut ini resep Kroket isi makaroni disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 20 buah

Bahan :
75 gram makaroni pipa, direbus
2 lembar smoked beef, dipotong 4 bagian, diiris
50 gram wortel, dipotong dadu, direbus matang
2 sendok makan margarin untuk menumis
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
30 gram tepung terigu protein sedang
175 ml susu cair
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk 25 gram keju cheddar parut Minyak untuk menggoreng
50 gram mayones untuk pelengkap

Bahan Pelapis :
100 gram tepung panir kasar
3 putih telur, dikocok lepas

Cara Membuat Kroket isi makaroni :
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit - sedikit sambil diaduk sampai licin,
3. Masukkan makaroni pipa, smoked beef, wortel, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju cheddar parut. Aduk rata. Angkat.
4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bola - bola. Gulingkan di atas tepung panir kasar oranye. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung panir kasar oranye.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
6. Kroket isi makaroni siap dihidangkan.

Kroket misoa

Untuk 12 buah Bahan kulit: 350 gram kentang kukus, dihaluskan 1 kuning telur 4 sendok makan

Kroket daging isi telur

Untuk 22 buah Bahan kulit: 350 gram kentang, dikukus, dihaluskan 20 gram susu bubuk 1 kuning t

Kroket talas campur sayur

Bahan: 100 gram daging giling 200 gram tepung terigu protein sedang 600 ml susu cair 700 gram