Detail Resep Kroket isi makaroni

Kroket isi makaroni

29 Juni 2014
Kroket isi makaroni

Berikut ini resep Kroket isi makaroni disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 20 buah

Bahan :
75 gram makaroni pipa, direbus
2 lembar smoked beef, dipotong 4 bagian, diiris
50 gram wortel, dipotong dadu, direbus matang
2 sendok makan margarin untuk menumis
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
30 gram tepung terigu protein sedang
175 ml susu cair
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk 25 gram keju cheddar parut Minyak untuk menggoreng
50 gram mayones untuk pelengkap

Bahan Pelapis :
100 gram tepung panir kasar
3 putih telur, dikocok lepas

Cara Membuat Kroket isi makaroni :
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit - sedikit sambil diaduk sampai licin,
3. Masukkan makaroni pipa, smoked beef, wortel, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju cheddar parut. Aduk rata. Angkat.
4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bola - bola. Gulingkan di atas tepung panir kasar oranye. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung panir kasar oranye.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
6. Kroket isi makaroni siap dihidangkan.

Kroket mini

Bahan:Minyak untuk menggoreng3 butir telur ayam, kocok 250 g tepung roti2 sdm mentega, untuk menumis

Kroket singkong

Untuk 20 buahBahan-bahan :500 gram singkong parut130 gram kelapa parut kasar3/4 sendok teh garam3 ta

Kroket singkong isi tuna

Untuk 25 buahBahan:1/2 kg singkong kukus, haluskan1 butir telur1/4 sendok teh pala bubuk1/2 sendok t