eresep.com

Fetucini saus oriental

2014-07-04 14:17:42
Fetucini saus oriental
Berikut ini resep Fetucini saus oriental disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

BAHAN:
200 gram fetucini, rebus
1 buah paha ayam fillet, potong memanjang
10 buah bakso ikan, potong-potong
1 butir telur, dikocok lepas
100 gram wortel, dipotong korek api
3 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah bawang bombay, iris panjang
10 batang caisim, dipotongpotong
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan saus tomat
1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap ikan 100 ml air
1 sendok teh minyak wijen
2 batang daun bawang, potong serong
minyak untuk menumis, secukupnya

Cara Membuat fetucini saus oriental :
1. Didihkan 1.500 ml air dan 2 sendok teh minyak goreng. Masukkan fetucini. Rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam dan bakso ikan. Aduk hingga berubah warnsa. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk hingga berbutir.
3. Masukkan wortel. Aduk hingga layu. Tambahkan caisim. Aduk rata.
4. Tambahkan fetucini, saus tiram, saus tomat, kecap manis, kecap ikan, garam, lada bubuk, gula dan air. Masak hingga meresap.
5. Menjelang diangkat, masukkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata.
6. fetucini saus oriental siap dihidangkan.

Fetucini seafood carbonara

Bahan :80 gram fetucini, direbus100 ml susu cair50 gram keju cheddar, diparut2 kuning telur, dikocok

Fetucini goreng tuna

untuk 3 porsibahan :200 gram fetucini, direbus150 gram gram ikan tuna, dikukus, suwir-suwit50 gram b

Fetucini goreng jawa

Untuk 5 porsi Bahan: 200 gram fetucini 1 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris halus 2