Detail Resep Tahu kuah santan pedas

Tahu kuah santan pedas

07 Juli 2014

Berikut ini resep Tahu kuah santan pedas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

Bahan :
2 buah tahu cina, dipotong kotak, goreng hingga berkulit
3 buah cabai merah besar, dibuang bijinya dan diiris halus
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 lembar daun salam
1 buah tomat, dipotong-potong
1 sendok teh kecap manis
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah

Bahan Bumbu Halus :
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
1 cm jahe
1/2 sendok teh terasi goreng

Cara Membuat Tahu kuah Santan Pedas :
1. Tumis bumbu halus, lengkuas, cabai merah, dan tomat sampai layu. Masukkan tahu. Aduk rata.
2. Masukkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata. Tambahkan santan. Masak sampai meresap dan kental.
3. Tahu kuah Santan Pedas siap dihidangkan.

Tahu pong

Untuk 10 buah Bahan: 10 buah tahu pong siap pakai minyak untuk menggoreng Bahan pencelup (a

Tahu telur saus kacang pedas

Bahan: 1 buah (400 gram) tahu, digoreng utuh 150 gram udang kupas, dicincang kasar 4 sendok ma

Sapo tahu

Untuk 4 porsiBahan :1 buah tahu cina, potong kotak, lalu goreng4 buah baso sapi, potong 2 bagian150